Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
Foodblog-Events :-)
Du willst nen Veggie-Burger, aber mal was anderes als Gemüsebratlinge oder Fleischersatz-Pattys? Dann beiß rein in den pan-orientalischer Halloumi-Burger mit cremigen Auberginen, Paprika-Harissa-Burgersauce und karamellisierten Granatapfelzwiebeln.
Meine #12von12 im April – mit nem coolen Buch, Vorbereitungen für den Kindergeburtstag, Osterbrot und Wackelpudding.
Weicher, flaumig-zarter, duftender Hefeteig – frisch aus dem Ofen – und mit einem Klecks Butter – ist der Osterzopf einfach am besten. Mein bewährtes Rezept für dieses Hefegebäck zur Ostern.
Tepsi Badinjan: Arabisches Ofengemüse mit Aubergine und Lammfleisch. Ein authentisches irakisches Rezept aus der Kindheit meines Vaters in Baghdad.
Zückt die Gabeln, wetzt die Messer und staubt die Lieblingsbücher im Regal ab, denn es wird wieder fantastisch: Der bibliophile Dauerevent Lesehungrig! startet wieder! <3