Ragout aus Hähnchenherzen mit Thymian und Rotwein
byEinige werden bestimmt direkt „Ihhhhbaaah“ schreien, aber ich finde Innerein haben auf dem Speisezettel durchaus ihre Daseinsberechtigung und sollten ruhig mal aus der Schmuddelecke…
Fleischeslust
Nachgereicht: Rezept für Gorgonzola-Rosenkohl und gebratene Wachteln
byEinfaches Rezept für saftig gebratene Wachteln und Walnuss-Rosenkohl mit Gorgonzola-Sauce
Chicken Soup for the Soul – Rezept für Hühnersuppe
byHühnersuppe für die Seele – das perfekte Gericht für die Erkältungszeit.
Festessen – Rezept für Gänsebraten
byRezept für Gänsebraten. Wie bereitet man eine Gans zu? Vom waschen, reinigen und füllen bis zum braten des Festtagsbratens. In vielen Familien kommt das traditionelle festliche Menü nicht nur zu den Weihnachtsfeiertagen – sondern auch als Martinsgans auf die Festtafel.
Fleischtheke des Grauens
byÜber die Spezies „Fleischwarenfachverkäuferin from Hell“