Rezept für schnelle Apfeltaler – neues Leben für alte Runzeläpfel. Blitzschnell zusammengerührter Quark-Öl-Teig für köstliche, vanillige Apfelküchlein mit Zimtpuderzucker.
Orangig-duftiger Hefeteig trifft auf herbe Schokolade, Kardamom, Vanille und saftige Trockenfrüchte. Der wundervolle, unkomplizierte No-Knead-Kulitsch ist eine modernisierte Variante des traditionellen, ukrainischen Osterbrotes Kulitsch Paska.
Kritische Rezension zu dem neuen japanischen Kochbuch „Harumis leichte japanische Küche“ von Harumi Kurihara und ein Rezept für Low Carb Lasagne mit Seidentofu statt Pasta.
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