Wunderbar herbstlich: Versunkener Apfelkuchen
byVersunkener Apfelkuchen: Einfach, lecker, cozy. Ein unkomplizierter Wohlfühlkuchen, wie er dir früher auf dem Schulfest oder dem Familiengeburtstag begegnet ist. Eben ein Kuchen wie von Mama oder Oma.
Tahini-Sauce – schnelles, veganes, arabisches Allround-Dressing
byTahini-Sauce – ihr braucht nur 4 Zutaten für das schnelle, vegane, arabische Allround-Dressing. Geeignet für allerlei an Gemüse und Fleischliches über Bowls bis hin zu Wraps und orientalischen Sandwiches wie z.B. Sabich.
Eine essbare Kindheitserinnerung: Gezuckerte Erdbeeren mit Milch
byHände hoch: Wer kennt’s noch aus der Kindheit? 🍓 Gezuckerte Erdbeeren mit Milch als Nachtisch. Perfekt, um nicht ganz so perfekte Früchte strahlen zu lassen – und außerdem gibt es Erdbeersirup und Erdbeermilch! 🍓
Köstlicher Karottensalat – ein Rezept aus dem arabischen Mittelalter
byKann ein Karottensalat wirklich köstlich sein? Noch dazu einer, dessen Rezept aus einem mittelalterlichem, arabischen Kochbuch des 13. Jahrhunderts stammt? Zückt eure Gabeln! Wappnet euch für experimentelle Archäologie! Ich nehme euch mit auf eine kleine, kulinarische Zeitreise… – sogar mit Video!
Sommerzeit: Rezepte für und mit Eis!
bySommerzeit ist.. Eiszeit! Lehn dich gemütlich zurück, erfreue dich an einem klitzekleinen Stückchen Urlaubsfeeling, schlürf entspannt einen coolen Drink oder genieße selbstgemachtes Eis (ganz ohne Ei).