Lagerküche: Hais – Energy Balls aus dem Mittelalter
byExperimentelle Küchenarchäologie: Adaptiertes Rezept für Dattelröllchen nach einem Kochbuch aus dem Baghdad des 13. Jahrhunderts.
Dattelröllchen
Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen