Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
Tahini-Sauce – ihr braucht nur 4 Zutaten für das schnelle, vegane, arabische Allround-Dressing. Geeignet für allerlei an Gemüse und Fleischliches über Bowls bis hin zu Wraps und orientalischen Sandwiches wie z.B. Sabich.
Küche der Provence: Rezept für frittierte Panisse aus Kichererbsenmehl mit einem Hauch Rosmarin.
Arabischer Lammeintopf mit grünen Bohnen. Bodenständiges Kochrezept für eine orientalische Bohnensuppe mit zartem Lamm und Gemüse.