Versunkener Apfelkuchen: Einfach, lecker, cozy. Ein unkomplizierter Wohlfühlkuchen, wie er dir früher auf dem Schulfest oder dem Familiengeburtstag begegnet ist. Eben ein Kuchen wie von Mama oder Oma.
Ich werde ein klein wenig (n)ostalgisch – mit Lukullus. Die leicht zu machende Kekstorte gab es früher immer zum Geburtstag. Auch heute noch passt der Kuchen, der auch als Kalter Hund bekannt ist, gut auf den Kindergeburtstag. Oder darf es mal die Erwachsenenversion mit etwas Schnaps oder Instantkaffee sein?
Rezept für einen fluffigen, saftigen & veganen Kokoskuchen mit Zutaten aus der Vorratskammer. Schnell zusammengerührt und gebacken – und perfekt geeignet von Sonntagskaffee, Mitbringsel ins Büro bis hin zum Kindergeburtstag.
Meine #VorratskammerChallenge im Februar. Neugierig? Dann guckt doch mal rein und verfolgt, was ich so mache. Zusätzlich gilt hier: #FürMehrRealitätAufDemTeller