Tepsi Badinjan – irakisches Ofengemüse mit Aubergine & Lamm vom Blech
byTepsi Badinjan: Arabisches Ofengemüse mit Aubergine und Lammfleisch. Ein authentisches irakisches Rezept aus der Kindheit meines Vaters in Baghdad.
Lamm
Arabischer Lammtopf mit Bamia (Okraschoten)
byLammfleisch und ich – wir haben eine innige Beziehung. Beziehungsweise hätten sie sehr gerne. Leider fehlt mir in Berlin-Friedrichshain immer noch ein Supermarkt mit…
Arabischer Lammeintopf mit grünen Bohnen – Seelennahrung
byArabischer Lammeintopf mit grünen Bohnen. Bodenständiges Kochrezept für eine orientalische Bohnensuppe mit zartem Lamm und Gemüse.