Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
Ein 800 Jahre altes Rezept, nur ein Gewürz und Zeitdruck: What could go wrong?
Rāshtā: Eintopf mit selbstgemachten Nudeln – ein Gericht aus dem Baghdad des 13. Jahrhunderts
![Frischer Linsensalat mit Thunfisch [Werbung]](https://www.magischer-kessel.de/wp-content/uploads/2022/02/Linsensalat_Thunfisch_s.jpg)
Ein schneller Linsensalat – der hier sogar das Kind begeistert – mit frischem Gemüse und ein paar Zutaten aus der Vorratskammer.
Buttriges, arabisches Soulfood trifft auf die arabische Küche im Mittelalter. Das Kochbuch „Kitab al Tabikh“, von Al-Baghdadi ist mir in die Hände gefallen.
Vegetarische Küche: Rezept für orientalisch angehauchte frittierte Linsenbällchen.