Arabischer Lammtopf mit Bamia (Okraschoten)
byLammfleisch und ich – wir haben eine innige Beziehung. Beziehungsweise hätten sie sehr gerne. Leider fehlt mir in Berlin-Friedrichshain immer noch ein Supermarkt mit…
Orient
Ab ins Mittelalter – Rishta bi Adds: Arabische Butternudeln mit Hülsenfrüchten
byButtriges, arabisches Soulfood trifft auf die arabische Küche im Mittelalter. Das Kochbuch „Kitab al Tabikh“, von Al-Baghdadi ist mir in die Hände gefallen.
Mahallebi: Arabischer Milchpudding mit Kardamom
byGanz ohne Tüte gibt es das neue Lieblingsdessert: Arabischer Milchpudding mit Kardamom
Fattoush – Sommerlicher arabischer Brotsalat
byKnackig, frisch, sommerlich: Arabischer Brotsalat
Orientalisches Frühlingsmenü mit der Metro-Kochherausforderung 2014
byZum dritten Mal durfte ich jetzt bei der Kochherausforderung der Metro dabei sein. Hierbei gilt es, alle Zutaten in einen oder mehreren Gerichten verarbeiten…