Mit Kichererbsen kann man in der Küche allerhand Köstliches anstellen. In diesem Falle wurden sie zu Hummous transformiert, einem leckeren arabischen Dip – garantiert vegetarisch und laktosefrei.
Falafel-Rezept: Die frittierten Bällchen aus Kichererbsen sind ein leckeres orientalisches und veganes Hauptgericht, das man gut selbst zubereiten kann.