Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
![Christopsomo – Rezept für griechisches Weihnachtsbrot [Χριστόψωμο]](https://www.magischer-kessel.de/wp-content/uploads/2023/11/Rezept_Christopsomo.jpg)
Wundervolles, unkompliziertes Rezept für Christopsomo – traditionelles, griechisches Weihnachtsbrot mit Gewürzen, Nüssen und Trockenfrüchten im Hefeteig. Hier mit Übernachtgare und einem flaumigen, leicht süßen Gewürzbrot als Ergebnis. Toll für den Weihnachtsbrunch.
Orangig-duftiger Hefeteig trifft auf herbe Schokolade, Kardamom, Vanille und saftige Trockenfrüchte. Der wundervolle, unkomplizierte No-Knead-Kulitsch ist eine modernisierte Variante des traditionellen, ukrainischen Osterbrotes Kulitsch Paska.
Ein kurdisches Brotrezept aus Mossul im Irak: Hefeteig, Schwarzkümmel und jede Menge Sesam ergeben köstliche Brötchen oder kleine Fladenbrote
Meine #12von12 im April – mit nem coolen Buch, Vorbereitungen für den Kindergeburtstag, Osterbrot und Wackelpudding.
Weicher, flaumig-zarter, duftender Hefeteig – frisch aus dem Ofen – und mit einem Klecks Butter – ist der Osterzopf einfach am besten. Mein bewährtes Rezept für dieses Hefegebäck zur Ostern.