Lagerküche: Hais – Energy Balls aus dem Mittelalter
byExperimentelle Küchenarchäologie: Adaptiertes Rezept für Dattelröllchen nach einem Kochbuch aus dem Baghdad des 13. Jahrhunderts.
Rezepte des Mittelalters
Forelle à la Game of Thrones
byVon köstlichen Fischen, nicht ganz so gelungenen Rezeptbestandteilen, einer genialen Buchserie (A Song of Ice and Fire) und noch genialerer Filmmusik (Ramin Djawadi).