Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
![Oat Cakes – Cracker aus reinem Hafer [glutenfrei] & Vorstellung des Kochbuchs „Zu Gast in Schottland“](https://www.magischer-kessel.de/wp-content/uploads/2023/03/Scottish_Oatcakes_Rezept_1bs.jpg)
Scottish Oatcakes: So einfache Zutaten und so gut! Quasi ein schnell gebackenes Haferknäckebrot nur aus Haferflocken. Lecker als Snack oder als Teil einer Hauptmahlzeit. Bei Verwendung von glutenfreien Haferflocken ein tolles, glutenfreies Knäckebrot.
Cucumber Sandwiches – zur britischen Teatime gibt es das schlicht belegte Brot mit Gurke mal in edel.
Ein kleiner Blick in die Küche Schottlands und auf ein praktisches und leckeres Kartoffelrezept.