Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
![Christopsomo – Rezept für griechisches Weihnachtsbrot [Χριστόψωμο]](https://www.magischer-kessel.de/wp-content/uploads/2023/11/Rezept_Christopsomo.jpg)
Wundervolles, unkompliziertes Rezept für Christopsomo – traditionelles, griechisches Weihnachtsbrot mit Gewürzen, Nüssen und Trockenfrüchten im Hefeteig. Hier mit Übernachtgare und einem flaumigen, leicht süßen Gewürzbrot als Ergebnis. Toll für den Weihnachtsbrunch.
Ein kurdisches Brotrezept aus Mossul im Irak: Hefeteig, Schwarzkümmel und jede Menge Sesam ergeben köstliche Brötchen oder kleine Fladenbrote
Mandelkaramell mit Zimt – eine selbstgemachte Süßigkeit aus nur drei Zutaten, die fast jeder Zuhause hat.
Besuch auf dem Großmarkt in Berlin & Blick hinter die Kulissen der Produktion bei der Fischmanufaktur Deutsche See.
Hübsch-hässlich anzusehen, abseits der Weihnachtsgans und äußerst lecker: Lauwarmer, in der Pfanne gegarter Paprikasalat, der die kalte Jahreszeit versüßt.