Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
Rezept für edle, schokoladige Cantuccini mit Pistazien und Cranberrys – dieses Feingebäck passt nicht nur zur Weihnachtszeit! Plus Kochbuchvorstellung von „Christmas at the palace“ von Carolyn Robb.
Einfache Step by Step Anleitung: Gebratene Ente – und dazu als Menüvorschlag leckere Kartoffelklöße und selbstgemachter Apfelrotkohl. Egal ob als Weihnachtsmenü oder Sonntagsessen, es funktioniert sogar ohne Stress.
Unaufgeregt, schlicht, deftig: Selbstgemachter Apfelrotkohl
Rezept für Gänsebraten. Wie bereitet man eine Gans zu? Vom waschen, reinigen und füllen bis zum braten des Festtagsbratens. In vielen Familien kommt das traditionelle festliche Menü nicht nur zu den Weihnachtsfeiertagen – sondern auch als Martinsgans auf die Festtafel.
Weihnachtliches Dessert: Rezept für selbstgemachte schottisch-beschwippste Bratäpfel.